Novità

Avocado-Toast mit pochiertem Ei
Avocado-Toast mit pochiertem Ei ist ein einfaches, aber unglaublich leckeres Gericht für Frühstück, Brunch oder einen schnellen Lunch. Die cremige Avocado, das zart flüssige Eigelb und knuspriges Brot ergeben zusammen... Maggiori informazioni...
Käsespätzle mit Apfel-Balsamico
Käsespätzle bekommen mit Apfel-Balsamico eine fruchtig-feine Note, die wunderbar mit würzigem Bergkäse und goldbraunen Röstzwiebeln harmoniert. Die leichte Süße und Säure des Balsamicos bringt Frische ins Gericht und macht den... Maggiori informazioni...
Hauptspeise mit Balsamico: Balsamico-Hähnchen mit Ofengemüse
Dieses Gericht kombiniert zartes Hähnchen mit einer aromatischen Balsamico-Marinade und bunt geröstetem Gemüse aus dem Ofen. Die feine Süße des Balsamicos sorgt zusammen mit Kräutern und Knoblauch für ein wunderbar... Maggiori informazioni...
Erdbeeren mit Vanillecreme Balsamico
Dieses Dessert zeigt, wie vielseitig Balsamico sein kann: Süße Erdbeeren, cremige Vanille und die feine Säure des Balsamicos ergeben zusammen ein überraschend harmonisches Geschmackserlebnis. Schnell gemacht, elegant serviert und perfekt... Maggiori informazioni...
Negroni mit Heidelbeer Balsamico
Negroni mit Heidelbeer Balsamico Ein Negroni mit Balsamico verleiht dem klassischen Cocktail eine raffinierte, leicht süß-säuerliche Note. Die fruchtige Tiefe des Balsamicos harmoniert perfekt mit den bitteren Aromen von Campari... Maggiori informazioni...
Rote Bete-Carpaccio mit Walnüssen & Ziegenkäse
Dieses Gericht ist ein echter Blickfang auf dem Teller – und dabei wunderbar unkompliziert: Rote-Bete-Carpaccio mit Walnüssen und Ziegenkäse vereint die natürliche Süße der Roten Bete mit knackigen Nüssen und... Maggiori informazioni...
Makrelenfilet mit roten Früchten, Kräutern und Balsamessig
Zutaten für 2 Portionen 200 g Makrelenfilet 20 g Brombeeren 30 g Himbeeren 1/2 unbehandelte Zitrone Balsamessig SAURERSTOFF aus Vorarlberg Wilder Fenchel Schnittlauch Natives Olivenöl Extra 1 EL Naturjoghurt Meersalz, Pfeffer ZUBEREITUNG Das Makrelenfilet in dünne... Maggiori informazioni...
Kochen mit Balsamico
Balsamico-Essig ist eine vielseitige Zutat in der Küche und kann auf verschiedene Arten verwendet werden. Hier sind einige Tipps zur Verwendung von Balsamico in der Küche: Salatdressings: Balsamico-Essig eignet sich... Maggiori informazioni...
Kochen mit Balsamico- Reh Gulasch mit Balsamico
Den Bratfond durchsieben und auf 300 ml einkochen. Die eingeweichten Steinpilze zugeben und etwa 10 Minuten köcheln. Die Crème fraîche in die Sauce rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.... Maggiori informazioni...